簡単！みんな大好きやわらか鶏からあげの作り方

鶏のから揚げっておいしいですよね、今日は私の作る唐揚げのレシピを記載したいと思います。

「やわらかい」とたくさん食べてもらえて、お正月にふるまったときにすぐになくなりました。

やわらか鶏からあげの材料

やわらか鶏からあげの作り方

1.鶏肉を切り、ジップロックに入れる

鶏もも肉は、大きめの一口大にカットし、ジップロックまたはビニール袋に入れる。

2.ジップロックの中の鶏肉に調味料を加える

●の調味料を上から順番に加え、その都度しっかり揉み込む。１時間くらい冷蔵庫に入れておく。

3.鶏肉に衣をつける

ボウルに小麦粉（薄力粉）を入れ、鶏もも肉の水分をきりながら加える。よく混ぜて、小麦粉を全体にまぶす。

4.油で揚げる

１８０度の油で揚げる。じっくり揚げて火を通してできあがり。

みんなの大好きな唐揚げの完成です！私はいつもこの作り方です。

簡単で美味しいので、良かったら試してみてくださいね。