食べ物

おいしくて簡単すぎる豚肉の生姜焼きの作り方

hiro

今日は料理の話題です。

私は主婦歴が長い割には家事はあまり得意でないのですが、簡単なメニューの作り方を紹介します。

豚の生姜焼きの作り方を紹介したいと思います。

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豚の生姜焼きの作り方手順

簡単にステップにまとめましたのでご参照ください。

1豚肉を用意する

切り落としでも生姜焼き用でも可。お好みで追加としてたまねぎ、きのこなどもあり

2しょうがをする

しょうがはチューブでも可ですが、すりおろしたショウガのほうがおいしい

3生姜焼きのたれを作る

たれは、しょうゆ1:みりん1が目安。そこにすりおろしたショウガを加える

4肉にたれをかけて焼く

熱したフライパンに豚肉を乗せ、すぐにたれをかけて焼く。焼きすぎると固くなるので、頃合いをみてください。

5できあがり

器に盛りつけて完成です!

豚肉の生姜焼き調理のポイント

説明ですが、まず豚肉を切り落としでも、生姜焼き用でもいいので用意します。

それから、生姜焼きのたれですが、前もってつけておく必要はありません。

熱したフライパンに豚肉をのっけたらすぐにたれをかけます。

お好みで、スライスした玉ねぎやきのこを入れてもいいですね。

それからフライパンで焼いて火が通ったら出来上がりです。簡単すぎますね。

ポイントなのですが、豚肉の生姜焼きのたれは、すりおろしたショウガを入れて、しょうゆ1:みりん1の割合で作ると失敗しないですよ。

うちはあまり甘いおかずが得意でないので砂糖は入れません。これだけでも十分おいしいです!

ぜひお試しください。

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ひろ
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子育て中の主婦。ブログカスタマイズが大好き。
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